基本信息

產(chǎn)品名稱： 肉桂酸鉀

中文別名：
苯丙烯酸鉀

英文名稱：
potassium cinnamate

CAS：
16089-48-8

分子式：
C₉H₇KO₂

分子量：
186.249

標(biāo)準(zhǔn)：
企標(biāo)

級(jí)別：
工業(yè)級(jí)

包裝：
25KG/全紙板桶 可拆分

成份：
肉桂酸鉀

質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

含量： 99%

理化屬性

外觀： 白色結(jié)晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。

用途

1、肉桂酸鉀的使用能使產(chǎn)品擴(kuò)大抗菌譜、協(xié)同提高抗菌效果、安全性高。

2、由于肉桂酸鉀具有很好的可溶性和防腐性能，且安全無(wú)毒，所以廣泛應(yīng)用于冷鮮肉、灌腸類、火腿腸、肉脯類和肉類罐頭等肉制品加工中。

3、肉桂酸鉀本身就是一種香料，具有很好的保香作用，通常作為配香原料，可使主香料的香氣更加清香揮發(fā)。

產(chǎn)品名稱：肉桂酸鉀 99% 原料

產(chǎn)品類別：化工/香精與香料

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